なっ茶
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なっ茶

¥1,000 税込

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なっ茶は茶葉を釜で炒り、よく揉んだ後、天日で乾燥させ、 仕上げにもう一度炒るという昔ながらの製法で作られています。 このようなお茶のことを「釜炒り茶」といい、 地元の人には「番茶」という愛称で親しまれています。 和歌山県の郷土料理である茶粥、 おかいさんを作るには番茶は欠かせません。 釜炒りの香ばしさもありつつ 爽やかなお茶の香りが口に広がります。 ​ 九十度前後のお湯で三十秒程度蒸らしてお召し上がりください。 牛乳と合わせてなっ茶ミルクティーやスパイスと合わせて なっ茶チャイなども出来ます。 内容量40g